Centro storico Marsicovetere 19-20 ottobre 2024!

Il 19 e 20 ottobre 2024, il centro storico di Marsicovetere ospiterà la manifestazione “Prosciutto di Marsicovetere in festa”, un evento speciale per celebrare la nascita del Presidio Slow Food del Prosciutto di Marsicovetere, istituito il 6 settembre 2024.

La comunità locale ha seguito con entusiasmo il percorso che ha portato alla nascita del presidio, riconoscendone l’importanza per la valorizzazione del territorio e del suo patrimonio gastronomico. Già lo scorso anno, durante una manifestazione dedicata al prosciutto, si è discusso del progetto e del potenziale impatto economico e turistico per Marsicovetere.

Ora, con il presidio ufficialmente istituito, l’evento rappresenta un’occasione per festeggiare questo risultato e promuovere il prosciutto come simbolo del territorio. La manifestazione, organizzata dal Comitato Feste Marsicovetere con la partecipazione della Condotta Slow Food Val d’Agri, prevede stand di prodotti tipici locali, con la presenza dei due produttori del Presidio: Giocoli srl e Petti Emidio.

Durante l’evento, saranno organizzate visite guidate nel centro storico e escursioni nel Parco dell’Appennino Lucano, in collaborazione con le guide del parco e l’associazione Oltrelimite. Il prosciutto sarà protagonista nelle degustazioni, con stand dedicati esclusivamente ai produttori del presidio.

Un momento significativo della manifestazione sarà la firma di un protocollo d’intesa tra il Sindaco di Marsicovetere e i produttori del presidio, attraverso cui il Comune metterà a disposizione, a titolo gratuito, un locale storico per la stagionatura del prosciutto. Questo passo garantirà ai produttori attuali e futuri uno spazio dedicato per la lavorazione, supportando la crescita del settore.

“Prosciutto di Marsicovetere in festa” è un’occasione unica per scoprire le eccellenze del territorio, immergendosi nella storia, nella cultura e nelle bellezze naturali di Marsicovetere.